studiujepracuje.pl / kierunki / Wyższa Szkoła Bankowa / Hotelarstwo i gastronomia

Hotelarstwo i gastronomia

Wyższa Szkoła Bankowa
Czas trwania 3 lata/ 3,5 roku
Tryb nauczania zaoczny
Uzyskany tytuł Licencjat / Inżynier

Opis kierunku

Kierunek o profilu praktycznym, realizowany według unikatowego programu opracowanego przez nauczycieli akademickich we współpracy z przedsiębiorcami sektora usług gastronomicznych i hotelarskich. Ważnym elementem kształcenia są praktyki zawodowe realizowane w kraju i za granicą. W programie znajdują się takie przedmioty jak m.in.: podstawy hotelarstwa, kuchnie regionalne i narodowe, wyposażenie techniczne i technologiczne w gastronomii i hotelarstwie, techniki i technologie w gastronomii i cateringu, systemy technologiczne w produkcji potraw, podstawy finansów i rachunkowości, marketing usług, zarządzanie i organizacja w gastronomii i hotelarstwie.

Uzyskany dokument Dyplom

Miasta

Bydgoszcz
Chorzów
Gdańsk
Gdynia
Katowice
Poznań
Szczecin
Toruń
Warszawa
Wrocław

Czego się nauczysz?

Poznasz tajniki prowadzenia przedsiębiorstwa hotelowego.
Zapoznasz się ze strategią promocji obiektu hotelowego.
Nauczysz się planowania diety i organizacji żywienia w turystyce i rekreacji.
Dowiesz się o nowoczesnych sposobach sprzedaży usług hotelarskich z wykorzystaniem technik komputerowych i Internetu.
Zapoznasz się z podstawami dietetyki i żywienia człowieka.
Będziesz potrafił zarządzać działalnością gastronomiczną.
Zapoznasz się ze specyfiką rynków żywieniowych w Polsce i na świecie.
Dowiesz się, jak stosować zasady bezpieczeństwa systemu jakości żywności.
Nauczysz się wdrażać najnowsze rozwiązania w obsłudze konsumenta.
Dowiesz się, jak organizować spotkania konferencyjne i biznesowe.
Poznasz sposoby tworzenia ofert cenowych usług noclegowych oferowanych przez przedsiębiorstwo hotelarskie.
Będziesz potrafił analizować rynek usług hotelarskich.
Nauczysz się zarządzać bazą hotelową.

Perspektywy pracy

Własna działalność w branży hotelarskiej lub innych form turystyki i rekreacji
Firmy zajmujące się rozwojem sieci hotelowych i pozyskiwaniem miejsc pod ich budowę
Obiekty hotelarsko - gastronomiczne
Biura podróży i agencje turystyczne, ośrodki kultury, rekreacji i sportu
Gabinety Wellness & SPA
Ośrodki wypoczynkowe

Skontaktuj się z nami

Partner test ED

Partner test ED
Partner

690000000 ED
spam@studiujepracuje.pl ED
Adres 1 ED
Adres 2 ED
Adres 3 ED
Oferty pracy na wybranym kierunku

Dostępne Oferty Pracy

KONTAKT

Jesteśmy dla Ciebie

Chcesz dołączyć do projektu? Czekamy właśnie na Ciebie. Nie krępuj się, skontaktuj się z nami już teraz.

  • Biuro Obsługi
  • Goleniów, ul. Tadeusza Kościuszki 10b
MASZ PYTANIA?

Napisz do nas

Wypełnij prawidłowo pole
Wypełnij prawidłowo pole
Wypełnij prawidłowo pole
Wypełnij prawidłowo pole